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Quels sont les avantages de la formation haccp ?

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L’une des questions clés de tout modèle de gestion visant à garantir la sécurité alimentaire, comme la norme ISO 22000 ou les normes BRC et FSI, est le système HACCP, qui analyse les processus susceptibles d’impliquer un danger et les points critiques à contrôler pour...
Comment garder votre bière à son meilleur ?

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Si vous êtes un amateur de bière, la vie n’a jamais été aussi belle. Vous pouvez entrer dans n’importe quel bar, restaurant ou magasin d’alcool pour trouver un éventail d’options beaucoup plus vaste qu’il y a seulement deux décennies. Que...