L’une des questions clés de tout modèle de gestion visant à garantir la sécurité alimentaire, comme la norme ISO 22000 ou les normes BRC et FSI, est le système HACCP, qui analyse les processus susceptibles d’impliquer un danger et les points critiques à contrôler pour...
Déguster une délicieuse recette culinaire est une façon très simple de se faire plaisir. D’ailleurs, il est reconnu que le partage des moments gourmands permet de créer et de renforcer les liens. Que ce soit avec un petit-déjeuner, un repas ou une collation, les...
Si vous êtes un amateur de bière, la vie n’a jamais été aussi belle. Vous pouvez entrer dans n’importe quel bar, restaurant ou magasin d’alcool pour trouver un éventail d’options beaucoup plus vaste qu’il y a seulement deux décennies. Que...
